最新刊5月発売決定! テーマは麺と食材!

北海道ラーメン専門誌 新刊「札幌激旨ラーメン 麺と食材徹底解剖」
5月31日先行発売決定!

タイトル 札幌激旨ラーメン 麺と食材徹底解剖
発売日 2019年6月1日
サイズ 高さ180mm × 横130mm
販売価格 780円(税込)
発売エリア 全道の書店・札幌市及び道央圏のコンビニ・ネット

【主旨】
ラーメンの麺・食材・素材を徹底解剖! 厨房に潜入し美味しさの秘密に迫ります。

【主な企画】
・MEN-EIJI × Lab Q緊急対談。
・北海道小麦について、ホクレンさん・製粉会社さんに取材敢行。
・肉、野菜の専門店に潜入しラーメンの素材を徹底解剖。
・食材の旅「タイ」へ弾丸取材敢行。海外のラーメン事情を探る
・食材の旅「兵庫県 醤油の蔵元 足立醸造」さんを訪ね徹底取材。
・日本のトップランナー「らぁ麺屋 飯田商店」飯田店主、「中華蕎麦 とみ田」富田店主に取材敢行。

企画・読み物的にも面白く、札幌ラーメンに興味がある北海道のファンから、全国のラーメンファンまでお楽しみ頂ける内容となっています。

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送料無料サービス期間あり!!

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カテゴリー: info

2019最新刊 北海道ラーメン専門誌「ラーメン1000」絶賛発売中!

麺屋彩未「辛醤油らーめん」

2019最新刊『ラーメン1000』 お陰様で大好評!コンビニ・書店にて発売中!

ラーメン専門誌として 17冊目となる新刊は、掲載エリアを道東方面まで拡大。たっぷりと北海道・札幌ラーメンが堪能できる充実の内容です。 ラーメンを愛する方々、これからラーメン食べ歩きを始める方に、北海道ラーメンの素晴らしさが届けられましたら幸いです。

□人気店「麺屋 彩未」・「虎」 新企画!

□旨い!辛い!旨辛進化系ラーメン

□話題の店主レポート 有限会社すみれ 代表取締役 村中 伸宜氏 / らーめん信玄 山本嘉祥氏 / 麺’s菜ヶ蔵 仲山克彦氏 / 二代目女がじゅまる 境出りえさん

□総力!醤油特集

□ラーメンが半額?北海道がもっと元気になるクーポン!

他面白企画が多数!

札幌・道央圏・道東圏のコンビニエンスストア・全道の書店で発売です!

 

 

 

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【お知らせ】
新刊発刊イベント『第二回 ラーメントーク交流会』 も大好評で終わりました! また機会があればこのようなイベントで北海道・札幌ラーメンを盛り上げたいと思います☆

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【お知らせ】「2019最新刊 ラーメン1000」について

【お知らせ】
2018年11月発行の「2019最新刊 ラーメン1000」において、次の誤りがございました。謹んでお詫び申し上げ、ここに訂正いたします。

P78 醤油特集において、ふじ屋 NOODLEさんの 「黒醤油」が、豚+魚介を使用している旨の表記がありましたが、豚は使用されておりません。

カテゴリー: news

~第二回 ラーメントーク交流会のお知らせ~

 

~第二回 ラーメントーク交流会のお知らせ~

ラーメン1000新刊出版時に恒例となりました「ラーメントーク交流会」。今年も開催が11/17(土)に決定致しました! 前回大盛況のまま第二弾開催の声が多数上がり、調整を重ね再度開催できる運びとなりました。

改めまして、本イベントは札幌・北海道のラーメン好きな方とラーメントークを楽しむ交流会です!
今回は開催にあたり「ハワイアンダイニング」のお店をセレクトさせて頂きました。
ハワイアンドリンクと、美味しい料理を楽しみながら、ラーメン談義に花を咲かせて頂けたら幸いです。

なお、「ラーメン1000」新刊の発売日は11/10(土)となりました。今回はより充実した誌面にするため、取材・制作に非常に多くの時間を費やしました。ワンコインクーポンや・業界初?!ラーメン半額クーポンを含め出血大・大・大サービス版となっています。是非、お近くのコンビニまたは全道の書店にてお買い求め下さい。

 

『第二回 ラーメントーク交流会』
【日時】
11/17(土)[受付]18:30 [開始]19:00(~21:00)
受付後はウェルカムドリンクとして、お好きなお飲み物をお楽しみ頂けます。着席後お店のスタッフまでお申し付け下さい。

【場所】
HALE LOUNGE ohana (ハレ ラウンジ オハナ)
札幌市中央区南3条西4丁目16-1 ワカツキスクエアビル5F
050-5872-2692
https://tabiiro.jp/gourmet/s/308570-sapporo-hale-lounge-ohana/
http://sapporo-haleloungeohana.com/

【料理】
当日限定オリジナルコース料理[季節の前菜・特製サラダ・肉料理etc・・・〆は特製海老油そば!]
飲み放題込[生ビール[カールスバーグ]・ハワイアンカクテル・オリジナルカクテル・ワイン・焼酎・ウィスキー・各種ソフトドリンク他多数]

【会費】
4500円(税込)

【定員】
27名まで予定 (現時点:男女15名[前回参加者含む])

【キャンセルについて】
食材の準備がございますので、キャンセルの際は必ず、開催前日夜(11/16 18:00)までにご連絡お願いします。それ以降のキャンセルについてはキャンセル料金(3000円)が発生します。

参加された皆様とラーメントークを楽しみながら、北海道・札幌ラーメンをより深く知り、今後のラーメンライフがより楽しくなるイベントです♪
この機会にリアルな「ラー友」を増やし、ラーメンライフをより充実させませんか☆
※ラーメンを食べるイベントではありません
※お支払いは当日、現金払いのみとなっております。

~第一回ラーメントーク交流会参加者の声~

「共通の趣味をもつ集まりなので楽しい!こういう集まりはどんどん参加したい!」
「ラーメン店主さんのお話しがめっちゃ楽しかったー!」
「気になってたお店のクーポンがもらえたので、ビシッと使わせて頂きます!」
「最高に楽しいイベントでした 第2弾楽しみにしてます!」
「かなり緊張して臨んだんだけど結果的にめちゃくちゃ楽しくて楽しくて(⌒▽⌒)
ラーメンを通じて沢山の方々と知り合えてお話し出来て最高でした。是非とも定期的に開催して頂きたいイベントです!」

ラーメン店主さんからも、お客さんと楽しいコミニュケーションの場ができて良いという嬉しいご意見を頂きました。

男女ともに、お一人で来られる方も多数いらっしゃいます!この機会に『HALE LOUNGE ohana 』の美味しいハワイアン料理を楽しみながら、ラーメン友達、グルメ友達、飲み友達を増やしませんか?!
参加ご希望の方は、お名前をご記入のうえ下記よりお申し込み下さい。

参加お申込み

 

ラーメン1000 2019最新刊のお知らせ

北海道ラーメン1000プロジェクト https://www.ramen1000.com/