[3月OPEN!]札幌市豊平区 Ramen Stop BON「魚介豚骨ら~麺」

[3月OPEN!]札幌市豊平区 Ramen Stop BON「魚介豚骨ら~麺」
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厳選した豚骨をじっくり煮込み、数種の魚介の旨味をあわせた濃厚スープ&中細ストレート麺。備付の刻み玉ねぎがよく合う。
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2.「まぜそば」道産小麦を使用した食べ応えのある特注麺を秘伝のタレで絡めた旨味ギッシリのまぜそば。
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A new wind of fish pork bones is born in Sapporo east area.
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【ラーメン1000 2018夏秋本プロジェクト始動!】
http://ramen1000.com/

札幌市白石区 Mari iida「new!! 鶏清湯soba」京都の丹波地鶏を新たに使用することにより鶏の旨みが倍増。

札幌市白石区 Mari iida「new!! 鶏清湯soba」京都の丹波地鶏を新たに使用することにより鶏の旨みが倍増。コクもありながらキレのあるスープを堪能できる。麺も若干加水率を高めに調整。最後まで麺の美味しさが楽しめる。チャーシューも今後バージョンアップ予定。

2.「背脂サバ煮干」背脂の甘みと、サバの独特な旨みが融合。Mari iidaの新たな味が楽しめる。

Light tan soup using chicken in Kyoto.

【ラーメン1000 2018夏秋本プロジェクト始動!】
http://ramen1000.com/

[本日OPEN]

[本日OPEN]
札幌市東区 DUCK RAMEN EIJI「DUCK醤油」 滝川産合鴨が、深い甘みを醸し出す。香り引き立つ清湯スープと、中ストレートの自家製麺に酔いしれる。
No.2「DUCK白湯」 鴨骨・鴨肉のコク深い白湯スープが楽しめる。濃厚ながらも最後まで飽きずに楽しめる絶妙なバランス。とろみのあるスープに平打の麺がよく絡む。
No.3「鴨脂飯」 じっくり抽出した鴨の脂がダイレクトで楽しめるサイドメニュー。

Duck specialty noodle shop open today.

【ラーメン1000 2018夏秋本プロジェクト 4月始動!】
http://ramen1000.com/

【限定情報】

【限定情報】
札幌市中央区 西屯田通りスープカレー本舗
「1日限定10食 エゾシカと牡蠣のスープカレーラーメン」

実力派スープカレー店が本気で挑んだ自信作!エゾシカのエキスが存分に詰まったスープはまさに本物。
エゾシカの骨から長時間丁寧に旨みを抽出。口当たりはあっさりながら、旨味が幾度も寄せては返す。ファン必食の一杯です。

大好評につき、今週一杯までは延長提供が確定しましたので、未食の方は是非お試し下さい!

また、札幌スープカレー店で数少ないレギュラーメニュー提供の「スープカレーラーメン(写真No.2)」も大人気!

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【エゾシカ10】 スープカレーラーメンもあります! 白糠町とスープカレー店の夢のコラボ企画は3/14まで!
https://ezoshika-soupcurry.com/

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次回ラーメン交流会はリリースまでもう少しお待ちください!

札幌市中央区 ツバメ 限定「肉玉ブラック」 煮干しに甘酸っぱい醤油が融合。

札幌市中央区 ツバメ 限定「肉玉ブラック」 煮干しに甘酸っぱい醤油が融合。仕上げに散りばめられたブラックペッパーが絶妙なパンチに。豊富なチャーシューが嬉しく、定番の生卵も変わらずの絶品。

Sweet and sour sauce noodles for boiling.

【ラーメン1000 2018最新版】 札幌・道央圏・旭川・道北圏の全コンビニ・全道の書店・ネットで発売中📕✨
http://ramen1000.com/
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