札幌市白石区 Mari iida「new!! 鶏清湯soba」京都の丹波地鶏を新たに使用することにより鶏の旨みが倍増。コクもありながらキレのあるスープを堪能できる。麺も若干加水率を高めに調整。最後まで麺の美味しさが楽しめる。チャーシューも今後バージョンアップ予定。
2.「背脂サバ煮干」背脂の甘みと、サバの独特な旨みが融合。Mari iidaの新たな味が楽しめる。
Light tan soup using chicken in Kyoto.
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