【令和元年 春の最新刊発売決定! テーマは麺と素材 取材敢行中!】

【令和元年 春の最新刊発売決定! テーマは麺と素材 取材敢行中!】
札幌市中央区 Japanese Ramen Noodle Lab Q「みそらぁめん 大地」
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七福2019 限定イベント。
着席時提供の麩茶の伏線から、着丼した瞬間目に飛び込む、北海道の大地をイメージした盛り付け。味噌の強いコクと風味に、バルサミコソースのマリアージュ。そして「春よ恋」の麩と平岡イズム「小麦芳醇アロマ」の麺で完結。
札幌味噌の正解、不正解を問わず、今後の北海道ラーメンの無限なる可能性を気づかせてくれる一杯。
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【令和元年 春の最新刊 札幌激旨ラーメン 麺と具材を徹底解剖】 コンビニ・書店・ネットで今春発売予定📕✨
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札幌市 175°DENO担担麺 本店「酸辣湯麺」

札幌市 175°DENO担担麺 本店「酸辣湯麺」
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ディナー限定メニューDENO特製「酸辣湯麺」は、人気が沸騰しランチタイムでも提供可能に。DENO特製ラー油の紅の海に、酸味・とろみが融合。溶き卵の優しき甘みに、痺れも重なり、さらなる病みつきの世界へと誘う。
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【ラーメン1000 2019最新版】 コンビニ・書店絶賛発売中📕✨
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【新店情報】

【新店情報】
豊平区 麺屋 丸鶏庵 弐の陣「鶏白湯 極限」
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本日オープン。本店の限定メニューで話題になった超濃厚どろ系スープ「極限」がメイン。
当時のスープをチューンナップし、新たに塩だれも追加。極限まで鶏の旨味が引き出された渾身の一杯。小林製麺の特注ストレート麺も存在感抜群。
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北区 札幌篠路 ラーメンStyle 丸ふ 「醤油R(白)」

北区 札幌篠路 ラーメンStyle 丸ふ 「醤油R(白)」
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昆布・かつお・さば・うるめ・かたくち煮干しを使用。関西風出汁文化と東北煮干しスープの融合を感じる上質な一杯。麺は自家製麺で敢えての長め仕様。
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