北海道ラーメン専門誌「ラーメン1000」

【イベント情報】

【イベント情報】
オータムフェスト6丁目会場
最終ステージ 9/22~9/29までは、初出店の
『井さい』
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photo:1 『NIBO SPICYラーメン』
photo:2 『濃い煮干しらーめん』

『NIBO SPICYラーメン』
二十種類ものスパイスを配合。後がけの自家製ラー油が良いコントラストに。スパイシーかつ辛み高いスープにパクチーも相性良い(パクチーが苦手な方はスタッフまでお知らせを)

『濃い煮干しらーめん』
オータム特別仕様の濃い煮干し。店舗とは異なる煮干しの配合。煮干しのインパクトある旨みが堪能できる。ほろほろにとろける、柔らかなチャーシューも旨い。
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【New Release!】
『札幌激旨ラーメン麺と食材徹底解剖』 全道書店及び、コンビニ、ネット発売中
– The analysis of noodles and ingredients for Sapporo’s super deliciouse ramen. –
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