北海道ラーメン専門誌「ラーメン1000」

豊平区 らーめん心繋「中華そば」

豊平区 らーめん心繋「中華そば」
今年リニューアルされた中華そば。鶏と魚介のスープに、弓削多醤油の生揚げ醤油、日本一しょうゆのたまり醤油、松本醤油の再仕込み醤油に、さんま魚醤をブレンド。鶏の旨みと醤油のコクと香りが存分に楽しめる。
その他のメニューも、バラエティに富み、それぞれの特徴に応じ、10種類もの醤油を使いこなす。
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A cup of soy sauce professional.
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【ラーメン1000 2019最新刊今秋発売予定!】
http://ramen1000.com/
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